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今月の浜田山ワイン
ボデガス エロセギ オーガニック ホワイト サングリア
1,000円
エロセギ家は1883年より1世紀以上の歴史があるワイナリー。
常に新しいものを創造し続け、その長い歴史に培われた技術と独創性は代々受け継がれています。
4世代目の現在、世界各国への輸出も展開。最新鋭の醸造・ボトリング設備に、自社分析施設まで完備。
全ての検査結果をボトリングまでの製造工程に反映させることが可能な、先進的なワイナリーになっています。
ワインにフルーツ類を漬け込んで造るサングリアはスペインの家庭の味。まるで日本の梅酒のようですね。
エロセギ社のサングリアは、130年以上続くワイナリー秘伝のレシピで造られており、ブドウはもちろんのこと漬け込んであるフルーツやシナモンなど、全てオーガニックのものを使用しています。
輝きのある明るくて淡いレモンイエロー。フレッシュな白ワインに、オレンジとレモンの風味が混ざり合う、とても爽やかな味わいです。
アルコール度数は7％で、お酒に弱い方にもお勧め。
良く冷やしてそのまま飲むのもおいしいですが、氷を入れてキンキンに冷やして飲んだり、ジンジャーエールで割ってカクテル風にしてもおいしいです。寒い季節には電子レンジで温めて、ホットサングリアなど、色々な飲み方を楽しんで頂けます。
なお、冷蔵庫で保存しておけば、開栓後、約3週間はおいしく飲めます。
国： スペイン
品種： アイレン
その他： オーガニック