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白ワイン

カンティーナ・サン・マルコ ラ ビーチ アルタ フラスカーティ DOCG スペリオーレ

1,800円
カンティーナ・サン・マルコ ラ ビーチ アルタ フラスカーティ DOCG スペリオーレ

 

イタリアの首都ローマから南東に20kmほどのところにあるサン・マルコの丘建つ1972年創業のワイナリー。

創業当初から力を入れているワインが、このフラスカーティ。

 

フラスカーティは、古代ローマ時代から銘酒として知られ、貴族たちに愛された、フレッシュで力強い果実味が特徴の白ワイン。

「ラ ビーチ アルタ フラスカーティ DOCG スペリオーレ」は、フレッシュでフルーティーなフラスカーティの特徴はそのままに手摘みで収穫した完熟ブドウの程よい凝縮感がプラスされた、1つ上のフラスカーティです。

 

淡い麦わら色で、柑橘の果実味にアーモンド香りが重なり、複雑さと厚みを感じます。

 

鶏肉や魚介類を使ったあっさりした味付けのお料理、スープや前菜全般によく合います。

 

 

国:イタリア

品種:マルヴァジア・デル・ラツィオ50%、グレケット20%、マルヴァジア・ディ・カンディア15%、ベッローネ15%