ワインリスト

今月の浜田山ワイン

アリーチェ サレント IGP ヴェルデカ

2,300円
アリーチェ サレント IGP ヴェルデカ

イタリアの土着品種、「ヴェルデカ」から造られる白ワイン。

ヴェルデカは、あまり日本では見かけない品種ですが、現地イタリアでは良く飲まれています。

今回、初めて試飲してみたところ、そのおいしさにびっくりしました。

 

透明感のある麦わら色のイエローが美しく、柑橘や洋ナシ、パインのようなフルーツの香り。

香りだけ強く、味わいが付いてこないワインも多いのですが、このワインは香りに負けないしっかりとした旨味を伴った味わいを感じます。

その旨みと適度な酸味が調和して、すばらしいバランス。

 

後味に心地の良いミネラルも感じ取れ、余韻も長く続きます。

試飲ではありましたが、思わず飲みすぎてしまいました。

 

シーフードをよく食す地域で造られることもあり、魚介料理にピッタリです。

 

 

国: イタリア

品種: ヴェルデカ