ワインリスト

今月の浜田山ワイン

ロドニー・ストロング シャルドネ カリフォルニア

3,000円
ロドニー・ストロング シャルドネ カリフォルニア

寒い季節には、濃厚なワインが飲みたくなります。

濃厚なワインと言えば、アメリカを思い浮かべます。

アメリカ産ワインを専門に扱うインポーターの試飲会に参加して、そのクオリティに驚いた白ワインをご紹介いたします。

何万円もするような高級ワインも同時に試飲しましたが、このワインの方が印象に残ったくらいおすすめです。

 

アメリカ産の樽とフランス産の樽を両方贅沢に使って熟成させることで、力強くも上品な樽のニュアンスを表現。

焦がした木の香りにスパイス、バニラの香りが感じられ、そこに完熟した洋梨やパイナップルの香りも立ち上ってきます。

グラスに注いだ瞬間から芳醇な香りが広がり、それだけで幸せな気持ちにさせてくれます。

 

口に含むと、果実の旨みたっぷり

香りで感じた通り、完熟したトロピカルフルーツをかじったような果実感。

後味に、心地よい苦みを伴ったミネラルがあり、長い余韻を複雑にしています。

思わず目を閉じてうっとりしてしまいます。

 

カリフォルニアのワインらしくパワフルな白ワインですので、合わせる料理もバターを使った料理やシチュー等、しっかり目の食事といっしょにお楽しみください。

 

 

国: アメリカ

品種: シャルドネ