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今月の浜田山ワイン
クレマン・ド・ブルゴーニュ マリー・アンバル
4,400円
クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー、「ヴーヴアンバル」の、創業者の名前を冠した最高峰キュベ。
いちじくや洋ナシ、白い花やクローブ、焼きたてのパンを思わせる香りで、複雑な印象。
3年熟成による、複雑でボリューム感のある味わいと、クリーミーな泡立ち。
食前の乾杯酒として、前菜から、あっさりした味付けの料理まで広く合わせて頂けます。
国： フランス
品種： シャルドネ、ピノノワール