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今月の浜田山ワイン
バード・イン・ハンド ピノ ロゼ
2,700円
造り手は、オーストラリアのワインメーカー オブ ザ イヤーを2014、2015と2年連続受賞。
フルーティなイチゴやチェリーの香り。
そこに、桜の花びらのような春を思わせる香りが重なります。
スッキリ爽やかで、果実の旨みがしっかり。
サーモンのカルパッチョ、牛肉のたたき、ラタトゥイユ等とご一緒に。
また、焼き鳥、たこ焼きなど、お花見のお供との相性もバッチリ。
国： オーストラリア
品種： ピノノワール